Hergestellt aus Trauben von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf kleinen Parzellen nahe der Ortschaft Lapuebla de Labarca unter dem Schutz der majestätischen Gebirgszüge Cantabria und La Demanda angebaut werden. Eine einzigartige Landschaft, in der das mediterrane, das atlantische und das kontinentale Klima zusammenfließen und das ideale Mikroklima für die Entwicklung unserer Tempranillo-Traube schaffen. Eine außerordentliche Frucht, die die fachmännische Hand des Menschen und der weise Lauf der Zeit (über 12 Monate im Barrique und bis 36 Monate in der Flasche) in eine Legende verwandeln.