De les nostres vinyes ecològiques de xarel·lo elaborem el nostre Nu Brut Nature. Un cava, amb 24 mesos de criança, que es revela tal com és: sense artificis, pur, genuí, autèntic; expressant amb respecte tot el sabor i les aromes del raïm. És el passat, és l’avui, però sobretot, és preservar el demà. El nostre deure envers la terra, i pels que la treballaran després de nosaltres.