Gairebé 9 segles de tradició avalen als monjos cistercencs en l’elaboració de la cervesa d’abadia. Un art mil·lenari que ha evolucionat fins als nostres dies sense perdre l’essència del seu passat més artesanal. Unes característiques que, junt amb una selecció dels millors ordis, la doble fermentació i la manca de filtratge, ens permeten obtenir una cervesa actual amb cos i intens sabor. Elaborada amb saber per gaudir-la amb saviesa.