Cervesa artesanal de blat elaborada seguint la recepta que els mestres cervesers de Baviera (Alemanya) van preservar durant els segles en què l’ús d’aquest cereal es va limitar, exclusivament, a l’elaboració de pa. Coneguda com Weißbier o cervesa blanca, destaca per la seva aparença tèrbola i el seu sabor lleugerament dolç. Una singular cervesa, anhelada durant anys, que avui podem tornar a gaudir en tota la seva esplendor.