Cada any seleccionem, una per una, les 100 millors botes de la varietat cabernet sauvignon i merlot per a elaborar el nostre únic vi negre gran reserva del celler. Aquestes botes perllongaran la seva criança fins a arribar als 24 mesos. Passat aquest temps, el vi encara reposarà diversos anys en ampolla, fins a assolir els 60 mesos. Un llarg i laboriós procés de criança que ens permet afinar el vi i obtenir aquesta autèntica obra d’art.