Vi negre elaborat seguint el tradicional sistema de “madurat” de La Rioja. Un breu pas per bota, de 4 a 6 mesos, ideal per obtenir la complexitat i elegància de la criança sense perdre la vivacitat i la frescor de la fruita. Un singular procés, hereu de la llarga tradició vitivinícola de la zona, que ens permet gaudir de cada gota d’aquest meravellós vi. Tot un clàssic de La Rioja.